“Las X Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Canarias versarán sobre diferentes aspectos relacionados con nuestra vitivinicultura: desde interesantes propuestas en cuanto a la mejora de suelos, pasando por la caracterización química y sensorial, los avances en el uso de tecnología vía satélite, dosis de historia de la comercialización y mercado de los vinos canarios, el papel de la mujer en su consumo, etc.

Un reconocido grupo de investigadores y técnicos será el encargado de impartir las diferentes ponencias los días 25 y 26 de noviembre, en horario de tarde en la Casa del Vino de El Sauzal. Como novedad, se contará con un espacio para posters en la Sala.”